Reiniging van pluimveeverwerkende productielijnen
In de pluimveesector kunnen haken, geleiders, snij- en transportdelen deel uitmaken van complexe productielijnen. We stemmen af welke delen toegankelijk zijn, waar mechanische reiniging nodig is en welke stappen volgens de voedselveiligheidsprocedures van de opdrachtgever worden uitgevoerd.
Reinigingsuitdagingen in deze sector
Herkenbare uitdagingen voor productie- en kwaliteitsverantwoordelijken.
Veel contactoppervlakken
Geleiders, banden en andere delen zijn niet overal even gemakkelijk te bereiken.
Eiwit- en vetresten
Opgebouwde vervuiling kan extra aandacht vragen op verbindingen en randen.
Hygiënische zonering
Ruimtes met verschillende risico’s vragen een passende materiaal- en werkvolgorde.
Beperkte stilstand
Reiniging moet worden gepland binnen de werkelijke beschikbare tijd.
Aandachtspunten voor uw reinigingsaanpak
Het reinigingsplan voor uw locatie stellen we op na een kennismaking en waar nodig een inventarisatie. Deze punten nemen we daarin in elk geval mee.
- Werkvolgorde afstemmen per lijn of zone
- Toegankelijkheid van haken, geleiders en banden beoordelen
- Reiniging en eventuele desinfectie op elkaar afstemmen
- Mogelijke controlepunten met de kwaliteitsdienst bespreken
Relevante diensten
Industriële reiniging in de voedingsmiddelenindustrie
Reiniging van productieruimtes, machines en installaties, afgestemd op uw proces en hygiëne-eisen.
Bekijk dienst
Professionele desinfectie in de voedingsindustrie
Desinfectie als gerichte stap binnen een passend hygiëneplan, na zorgvuldige reiniging.
Bekijk dienst
ATP-hygiënecontrole na reiniging
Met een snelle ATP-meting inzicht krijgen in achtergebleven organische resten op afgesproken meetpunten.
Bekijk dienstVeelgestelde vragen
Meer weten over onze aanpak? Lees hoe wij werken.
Kunnen ook kratten en transportmiddelen worden meegenomen?
Dat is afhankelijk van de opdracht. We bespreken bij de inventarisatie wat nodig en praktisch uitvoerbaar is.
Reinigen jullie ook moeilijk bereikbare delen?
We bekijken eerst welke delen toegankelijk of veilig vrij te geven zijn, en wie eventuele demontage verzorgt.
Welke controles zijn mogelijk?
Visuele controle of ATP-metingen kunnen worden besproken als onderdeel van de afgesproken aanpak.
Bespreek de reiniging van uw productielocatie
Vertel ons welke producten u verwerkt en waar de belangrijkste reinigingsvragen liggen. We bepalen samen of een inventarisatie nodig is.